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    <title>RE: Speaking of menus</title>
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    <div align="left">Too much sun...<br/><br/>David Ilvedson, RPT<br/>Pacifica, CA 94044<br/><br/>
      <div style="padding-right: 5px; padding-left: 5px; padding-bottom: 5px; border-left: #000000 3px solid; padding-top: 5px">
        <hr/>Original message<br/>From: &quot;Alan Barnard&quot; 
        <pianotuner@embarqmail.com>&nbsp;</pianotuner@embarqmail.com><br/>To: pianotech@ptg.org<br/>Received: 3/12/2008 6:03:54 PM<br/>Subject: RE: Speaking of menus<br/><br/>
        <div align="left">Nice effort, but you're obviously going a little to local there, if not loco. <br/><br/>Alan Barnard<br/>Salem, MO<br/><br/></div>
        <div style="padding-right: 5px; padding-left: 5px; padding-bottom: 5px; border-left: #000000 3px solid; padding-top: 5px" align="left">
          <hr/>
        </div>
        <div style="padding-right: 5px; padding-left: 5px; padding-bottom: 5px; border-left: #000000 3px solid; padding-top: 5px" align="left">Original message<br/>From: &quot;Willem Blees&quot; 
          <wimblees@aol.com>&nbsp;</wimblees@aol.com>&nbsp;&nbsp;<br/>To: Pianotech@ptg.org<br/>Received: 3/10/2008 7:18:09 PM<br/>Subject: Speaking of menus<br/><br/>
        </div>
        <div style="padding-right: 5px; padding-left: 5px; padding-bottom: 5px; border-left: #000000 3px solid; padding-top: 5px" align="left">
          <wbr>&nbsp;</wbr>&nbsp;&nbsp;&nbsp;A while back, just before he died, Michael Landon appeared on the Johnny Carson Show and&nbsp;read a &quot;Road Kill&quot; menu.&nbsp;Shortly afterwards, while we were on a trip, my wife and I, along with our two boys,&nbsp;came up with a Piano Technician's Menu.&nbsp;&nbsp;Enjoy.&nbsp;<br/><br/>
        </div>
        <div style="clear: both; padding-right: 5px; padding-left: 5px; padding-bottom: 5px; border-left: #000000 3px solid; padding-top: 5px" align="left">Willem (Wim) Blees, RPT<br/>Piano Tuner/Technician<br/>Honolulu, HI<br/>Author of <br/>The Business of Piano Tuning<br/>available from Potter Press<br/>www.pianotuning.com<br/><br/></div>
        <div class="MsoNormal" style="clear: both; padding-right: 5px; padding-left: 5px; padding-bottom: 5px; margin: 0in 0in 0pt; border-left: #000000 3px solid; padding-top: 5px" align="left"><font face="impact, sans-serif" size="3"><strong>Piano Technician&acirc;&euro;&trade;s Menu</strong></font></div>
        <div class="MsoNormal" style="clear: both; padding-right: 5px; padding-left: 5px; padding-bottom: 5px; margin: 0in 0in 0pt; border-left: #000000 3px solid; padding-top: 5px" align="left"><font face="Calibri" size="3">&nbsp;</font></div>
        <div class="MsoNormal" style="clear: both; padding-right: 5px; padding-left: 5px; padding-bottom: 5px; margin: 0in 0in 0pt; border-left: #000000 3px solid; padding-top: 5px" align="left"><font face="Calibri" size="3"><strong>Drinks</strong></font></div>
        <div class="MsoNormal" style="clear: both; padding-right: 5px; padding-left: 5px; padding-bottom: 5px; margin: 0in 0in 0pt; border-left: #000000 3px solid; padding-top: 5px" align="left"><font face="Calibri" size="3">Your choice of balance or front rail punch</font></div>
        <div class="MsoNormal" style="clear: both; padding-right: 5px; padding-left: 5px; padding-bottom: 5px; margin: 0in 0in 0pt; border-left: #000000 3px solid; padding-top: 5px" align="left"><font face="Calibri" size="3">A Diminished 5<sup>th</sup> of Jack Daniels</font></div>
        <div class="MsoNormal" style="clear: both; padding-right: 5px; padding-left: 5px; padding-bottom: 5px; margin: 0in 0in 0pt; border-left: #000000 3px solid; padding-top: 5px" align="left"><font face="Calibri" size="3">Egg Knob</font></div>
        <div class="MsoNormal" style="clear: both; padding-right: 5px; padding-left: 5px; padding-bottom: 5px; margin: 0in 0in 0pt; border-left: #000000 3px solid; padding-top: 5px" align="left"><font face="Calibri" size="3">A Case of Beer</font></div>
        <div class="MsoNormal" style="clear: both; padding-right: 5px; padding-left: 5px; padding-bottom: 5px; margin: 0in 0in 0pt; border-left: #000000 3px solid; padding-top: 5px" align="left"><font face="Calibri" size="3">So-La-Ti (our special blend of herb tea)</font></div>
        <div class="MsoNormal" style="clear: both; padding-right: 5px; padding-left: 5px; padding-bottom: 5px; margin: 0in 0in 0pt; border-left: #000000 3px solid; padding-top: 5px" align="left"><font face="Calibri" size="3">&nbsp;</font></div>
        <div class="MsoNormal" style="clear: both; padding-right: 5px; padding-left: 5px; padding-bottom: 5px; margin: 0in 0in 0pt; border-left: #000000 3px solid; padding-top: 5px" align="left"><font face="Calibri" size="3"><strong>Appetizers (Hors D&acirc;&euro;&trade;oeuvres)</strong></font></div>
        <div class="MsoNormal" style="clear: both; padding-right: 5px; padding-left: 5px; padding-bottom: 5px; margin: 0in 0in 0pt; border-left: #000000 3px solid; padding-top: 5px" align="left"><font face="Calibri" size="3">Stuffed Mushroom Capstans</font></div>
        <div class="MsoNormal" style="clear: both; padding-right: 5px; padding-left: 5px; padding-bottom: 5px; margin: 0in 0in 0pt; border-left: #000000 3px solid; padding-top: 5px" align="left"><font face="Calibri" size="3">Deep Fried Soundboard Buttons</font></div>
        <div class="MsoNormal" style="clear: both; padding-right: 5px; padding-left: 5px; padding-bottom: 5px; margin: 0in 0in 0pt; border-left: #000000 3px solid; padding-top: 5px" align="left"><font face="Calibri" size="3">String cheese</font></div>
        <div class="MsoNormal" style="clear: both; padding-right: 5px; padding-left: 5px; padding-bottom: 5px; margin: 0in 0in 0pt; border-left: #000000 3px solid; padding-top: 5px" align="left"><font face="Calibri" size="3">Egg Drop Screw Soup</font></div>
        <div class="MsoNormal" style="clear: both; padding-right: 5px; padding-left: 5px; padding-bottom: 5px; margin: 0in 0in 0pt; border-left: #000000 3px solid; padding-top: 5px" align="left"><font face="Calibri" size="3">Southern Fried Key Buttons</font></div>
        <div class="MsoNormal" style="clear: both; padding-right: 5px; padding-left: 5px; padding-bottom: 5px; margin: 0in 0in 0pt; border-left: #000000 3px solid; padding-top: 5px" align="left"><font face="Calibri" size="3">Marinated Monkey</font></div>
        <div class="MsoNormal" style="clear: both; padding-right: 5px; padding-left: 5px; padding-bottom: 5px; margin: 0in 0in 0pt; border-left: #000000 3px solid; padding-top: 5px" align="left"><font face="Calibri" size="3">&nbsp;</font></div>
        <div class="MsoNormal" style="clear: both; padding-right: 5px; padding-left: 5px; padding-bottom: 5px; margin: 0in 0in 0pt; border-left: #000000 3px solid; padding-top: 5px" align="left"><font face="Calibri" size="3"><strong>Miscellaneous ( A LA Cart)</strong></font></div>
        <div class="MsoNormal" style="clear: both; padding-right: 5px; padding-left: 5px; padding-bottom: 5px; margin: 0in 0in 0pt; border-left: #000000 3px solid; padding-top: 5px" align="left"><font face="Calibri" size="3">Stack of Pancakes</font></div>
        <div class="MsoNormal" style="clear: both; padding-right: 5px; padding-left: 5px; padding-bottom: 5px; margin: 0in 0in 0pt; border-left: #000000 3px solid; padding-top: 5px" align="left"><font face="Calibri" size="3">Treble String Beans</font></div>
        <div class="MsoNormal" style="clear: both; padding-right: 5px; padding-left: 5px; padding-bottom: 5px; margin: 0in 0in 0pt; border-left: #000000 3px solid; padding-top: 5px" align="left"><font face="Calibri" size="3">Lettuce Wedge</font></div>
        <div class="MsoNormal" style="clear: both; padding-right: 5px; padding-left: 5px; padding-bottom: 5px; margin: 0in 0in 0pt; border-left: #000000 3px solid; padding-top: 5px" align="left"><font face="Calibri" size="3">Key Bed of Spinach</font></div>
        <div class="MsoNormal" style="clear: both; padding-right: 5px; padding-left: 5px; padding-bottom: 5px; margin: 0in 0in 0pt; border-left: #000000 3px solid; padding-top: 5px" align="left"><font face="Calibri" size="3">Sour &acirc;&euro;&oelig;do&acirc;&euro; Piano Rolls</font></div>
        <div class="MsoNormal" style="clear: both; padding-right: 5px; padding-left: 5px; padding-bottom: 5px; margin: 0in 0in 0pt; border-left: #000000 3px solid; padding-top: 5px" align="left"><font face="Calibri" size="3">Half Baked Piano Rolls </font><font face="Calibri" size="3">(taken out of the oven a 16<sup>th</sup> hour early)</font></div>
        <div class="MsoNormal" style="clear: both; padding-right: 5px; padding-left: 5px; padding-bottom: 5px; margin: 0in 0in 0pt; border-left: #000000 3px solid; padding-top: 5px" align="left"><font face="Calibri" size="3">Wippen Potatoes (erved with spoons)</font></div>
        <div class="MsoNormal" style="clear: both; padding-right: 5px; padding-left: 5px; padding-bottom: 5px; margin: 0in 0in 0pt; border-left: #000000 3px solid; padding-top: 5px" align="left"><font face="Calibri" size="3">Potatoes chipped, (up to 445)</font></div>
        <div class="MsoNormal" style="clear: both; padding-right: 5px; padding-left: 5px; padding-bottom: 5px; margin: 0in 0in 0pt; border-left: #000000 3px solid; padding-top: 5px" align="left"><font face="Calibri" size="3">&nbsp;</font></div>
        <div class="MsoNormal" style="clear: both; padding-right: 5px; padding-left: 5px; padding-bottom: 5px; margin: 0in 0in 0pt; border-left: #000000 3px solid; padding-top: 5px" align="left"><font face="Calibri" size="3"><strong>Pork, Steak, Lamb &amp; Poultry</strong></font></div>
        <div class="MsoNormal" style="clear: both; padding-right: 5px; padding-left: 5px; padding-bottom: 5px; margin: 0in 0in 0pt; border-left: #000000 3px solid; padding-top: 5px" align="left"><font face="Calibri" size="3">Butt Steak</font></div>
        <div class="MsoNormal" style="clear: both; padding-right: 5px; padding-left: 5px; padding-bottom: 5px; margin: 0in 0in 0pt; border-left: #000000 3px solid; padding-top: 5px" align="left"><font face="Calibri" size="3">Pork Belly Rail</font></div>
        <div class="MsoNormal" style="clear: both; padding-right: 5px; padding-left: 5px; padding-bottom: 5px; margin: 0in 0in 0pt; border-left: #000000 3px solid; padding-top: 5px" align="left"><font face="Calibri" size="3">Bar-B-Q Baby Back<span style="mso-spacerun: yes">&nbsp; </span>Check Ribs</font></div>
        <div class="MsoNormal" style="clear: both; padding-right: 5px; padding-left: 5px; padding-bottom: 5px; margin: 0in 0in 0pt; border-left: #000000 3px solid; padding-top: 5px" align="left"><font face="Calibri" size="3">Hammer Shank Steak</font></div>
        <div class="MsoNormal" style="clear: both; padding-right: 5px; padding-left: 5px; padding-bottom: 5px; margin: 0in 0in 0pt; border-left: #000000 3px solid; padding-top: 5px" align="left"><font face="Calibri" size="3">New York Temperament Strip Steak</font></div>
        <div class="MsoNormal" style="clear: both; padding-right: 5px; padding-left: 5px; padding-bottom: 5px; margin: 0in 0in 0pt; border-left: #000000 3px solid; padding-top: 5px" align="left"><font face="Calibri" size="3">Let-off Rack of Lamb</font></div>
        <div class="MsoNormal" style="clear: both; padding-right: 5px; padding-left: 5px; padding-bottom: 5px; margin: 0in 0in 0pt; border-left: #000000 3px solid; padding-top: 5px" align="left"><font face="Calibri" size="3">Dark &amp; White Turkey</font></div>
        <div class="MsoNormal" style="clear: both; padding-right: 5px; padding-left: 5px; padding-bottom: 5px; margin: 0in 0in 0pt; border-left: #000000 3px solid; padding-top: 5px" align="left"><font face="Calibri" size="3">Becket O&acirc;&euro;&trade; Chicken</font></div>
        <div class="MsoNormal" style="clear: both; padding-right: 5px; padding-left: 5px; padding-bottom: 5px; margin: 0in 0in 0pt; border-left: #000000 3px solid; padding-top: 5px" align="left"><font face="Calibri" size="3">&nbsp;</font></div>
        <div class="MsoNormal" style="clear: both; padding-right: 5px; padding-left: 5px; padding-bottom: 5px; margin: 0in 0in 0pt; border-left: #000000 3px solid; padding-top: 5px" align="left"><font face="Calibri" size="3"><strong>C Food</strong></font></div>
        <div class="MsoNormal" style="clear: both; padding-right: 5px; padding-left: 5px; padding-bottom: 5px; margin: 0in 0in 0pt; border-left: #000000 3px solid; padding-top: 5px" align="left"><font face="Calibri" size="3">Lobster Tails</font></div>
        <div class="MsoNormal" style="clear: both; padding-right: 5px; padding-left: 5px; padding-bottom: 5px; margin: 0in 0in 0pt; border-left: #000000 3px solid; padding-top: 5px" align="left"><font face="Calibri" size="3">Bass Strings</font></div>
        <div class="MsoNormal" style="clear: both; padding-right: 5px; padding-left: 5px; padding-bottom: 5px; margin: 0in 0in 0pt; border-left: #000000 3px solid; padding-top: 5px" align="left"><font face="Calibri" size="3">Fish Prop Sticks</font></div>
        <div class="MsoNormal" style="clear: both; padding-right: 5px; padding-left: 5px; padding-bottom: 5px; margin: 0in 0in 0pt; border-left: #000000 3px solid; padding-top: 5px" align="left"><font face="Calibri" size="3">Jack Salmon</font></div>
        <div class="MsoNormal" style="clear: both; padding-right: 5px; padding-left: 5px; padding-bottom: 5px; margin: 0in 0in 0pt; border-left: #000000 3px solid; padding-top: 5px" align="left"><font face="Calibri" size="3">Fillet of Sol</font></div>
        <div class="MsoNormal" style="clear: both; padding-right: 5px; padding-left: 5px; padding-bottom: 5px; margin: 0in 0in 0pt; border-left: #000000 3px solid; padding-top: 5px" align="left"><font face="Calibri" size="3">&nbsp;</font></div>
        <div class="MsoNormal" style="clear: both; padding-right: 5px; padding-left: 5px; padding-bottom: 5px; margin: 0in 0in 0pt; border-left: #000000 3px solid; padding-top: 5px" align="left"><font face="Calibri" size="3"><strong>Desserts.</strong></font></div>
        <div class="MsoNormal" style="clear: both; padding-right: 5px; padding-left: 5px; padding-bottom: 5px; margin: 0in 0in 0pt; border-left: #000000 3px solid; padding-top: 5px" align="left"><font face="Calibri" size="3">Key Lime Pie</font></div>
        <div class="MsoNormal" style="clear: both; padding-right: 5px; padding-left: 5px; padding-bottom: 5px; margin: 0in 0in 0pt; border-left: #000000 3px solid; padding-top: 5px" align="left"><font face="Calibri" size="3">Plate Horn O&acirc;&euro;&trade; Plenty</font></div>
        <div style="clear: both; padding-right: 5px; padding-left: 5px; padding-bottom: 5px; border-left: #000000 3px solid; padding-top: 5px" align="left"><br/></div>
        <div class="aol_ad_footer" id="u8CA512484FF6BC0-160C-15E7" style="padding-right: 5px; padding-left: 5px; padding-bottom: 5px; border-left: #000000 3px solid; padding-top: 5px" align="left"><font style="font: 10pt ARIAL, SAN-SERIF; color: black">
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        </div>
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